Archive | novembre 2019

samedi 30 novembre

bonjour à tous, Avec le lait on a voulut faire du beurre mais sa n’a pas marcher sa a fait de la crème. On à aussi fait des yaourts nature, chocolat,et avec un font de confiture.   Si vous voulez le recette dite le mois. merci Antoine c    

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vendredi 29 novembre

bonjour à tous, Ce matin avec papa on a visité 3 grosses fermes, une avec des vaches laitières, une avec de vaches  allaitantes, et une où il y avait des vaches  allaitantes et laitières. Cet après-midi j’ai construis un compost pour le jardin en palettes récupérées. Avec papa on est allé chercher 7 litres de […]

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jeudi 28 novembre

bonjour a tous, Hier avec papa on a fait 7 yaourts avec 1 litre de lait  et des fermants lactiques et 8 heures au four à 35°. super bon!! Cet après-midi j’ai été donné du foin à kloé et aux brebis. Ce soir on va refaire des yaourts. Demain on va visiter 2 fermes car […]

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mardi 26 novembre

bonjour a tous, cet après midi avec papa on a refait du fromage avec du poivre, on a acheter de la présure. merci Antoine c a demain   

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samedi 23 novembre

bonjour a tous, Se matin avec papa on est allé cherché 4 petites botes de paille chez Rémi. Kloé a passé sa premier nuit avec les mouton sa c’est bien passé.

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vendredi 22 novembre

bonjour a tous, Ce matin papa et papi ont remis les tôles à côté de la bergerie. Avec maman on a mis les isolateurs et le fil électrique dans le champ des moutons pour que kloé rejoigne les moutons. On a mis kloé avec les moutons sa se passe bien ils se suivent partout. Dans […]

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jeudi 21 novembre

bonjour a tous, Avec papi on a fini de clôturer le champ. J’ai mis de la paille dans la bergerie elle est  prête a accueillir les moutons car il pleut tout le temps. merci ANTOINE  

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fromage

bonjour a tous, Aujourd’hui j’ai fait mont  première fromage sans présure. voici comment: 1ere étape: j’ai fait chauffer 1 litre de lait a 32° (le thermomètre c’était mon doigt…) puis j’ai ajouté  le jus d 1,5 citron. 2ème étape: mélangé jusqu’à coagulation du lait. 3ème étape: filtrer dans un torchon pour retiré le petit lait. […]

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POULES

bonjour à tous, mes 2 poules ne pondaient plus depuis 2 mois. je leur est donné des ortie en complément de leur nourriture. j’ai aussi nettoyé le poulailler et agrandi le parc. 2 jours après j’ai eu un œuf!! antoine c  

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samedi 16 novembre

bonjour a tous, hier avec maman on a cueillie de la mâche. J’ai réussi a caressé une brebis. merci Antoine

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